Dahl bath på ægte Nepalesisk måde

Da jeg en gang for flere år siden sat på en åbredde i Nepal sammen med nogle lokale raftere der lavet mad for aften, var jeg så smart at jeg skrev opskriften ned. Så om i er klare for en god omgang ægte nepalesisk vegetarmad, følg lige med her:  Ps: nepalesisk mad spises med hendene, …

Reklamer

En anderledes pastasalat

Pastasalat er altid et hit, også hos de små, for der er pasta (nemt nok) og små grøntsagsbidder man kan pille på og hapse, og ikke mindst pille ud om man ikke kan lide dem.  Pastasalat er også rigtig dejlig for de voksne og kan faktisk friste helt vildt om man smider nogle fancy beder …

Frikadeller på to måder

Frikadeller er nemme fordi meget kan laves på forhånd (i foodprocessor) og de er nemme at variere til forskellige retter - for eksempel frikadeller med kartofler og brun sauce eller pasta med frikadeller og tomat, eller du kan bruge frikadellerne til opskrifter som tomatsuppe med frikadeller (https://alamor.org/2017/06/11/tomatsuppe-med-frikadeller/).  Her præsenterer jeg 2 nemme måder at lave …