Pølser på tomat og rodfrugtseng og kartoffelmos

Nogle ganger har man bare lyst til pølse. For at ikke servere den kedelige ”pølse med kartoffelmos” som også mangler lidt vitaminer, kan man servere den lækre nemme version af bagt pølse i ovnen med masser af dejlige grøntsager – og kartoffelmos selvfølgelig. Bon apetit! 5 pølser af god kvalitet En stor håndfuld cherrytomater 2 …

Fiskefrikadeller og bagte kartofler med kryddersmør

Det er altid belastende at stå med det grimme stykke fisk tilbage, eller måske 2 forskellige typer. Har du lidt for meget fisk til middagen – inden du forbereder det, tag noget til side og frys det ned til fiskefrikadeller! Ca. 300-400 g fisk 1/2 løg 1 æg 2 spiseskeer mel 0,5 dl sødmælk (eller …