Gulerodsuppe

on

Den store her i huset har for nylig tabt en tand (lidt for tidligt), så det gir jo rum for kreativitet i at finde på ikke-tyggende aftensmad. Og denne var god!

6-7 gulerødder

3-4 kartofler

3 fed hvidløg

2 små løg

Smør

Boullion

Salt

Peber

Skræl alle grøntsager og skær i store bidder. Kom smør i en kasserolle og svits løg og hvidløg til det tager farve. Kom alle grøntsager i kasserollen og tilsæt vand til alle grøntsager er dækket (ca 5-7 dl). Tilsæt krydderi og bouillon, og kog i 20 min. Derefter kør det hele i en foodprocessor eller knus med en stavmixer. Server med flutes!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s