Bagte nykartofler med rosmarin og bøf

Når man har 2 børn er der ikke meget tid til kæreste tid, så da må man tage dage night sammen med børnene. Og det kan man nemt gøre en sommer aften med to bøffer og lidt kvalitets mad fra grøntsagshave. Så i dag har vi spist kartofler og mais plukket i vores egen have, men bøf krydret med krydderi fra køkkenhaven, mens der var frikadeller til de små. Meget mere date kan man da ikke få til. 

2 bøf
Kartofler
Mais
Rosmarin
Timian
Olivenolie
Smør
Salt og peber

Forvarm ovnen til 225 grader og kom kartofler salt, rosmarin og olivenolie i en ildfast form og bland det hele godt sammen. Kom den ind i ovnen i ca 25 minutter.

Hak resten af timian og rosmarin. Bland det med salt og peber og olivenolie og mariner begge bøffer godt inden de kommer på en varm pande med smør. Steg efter ønske.

Steg maisen på en pande med masser af smør. Vend ofte. Og nyd!

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s