Næsten Thai kyllingegryde

Denne opskrift er så dejligt at have for hånden når man har virkelig stor hygget i weekenden og mandag kommer som et brag. Den tager ingen tid at lave og den kan laves på rester af kylling som for eksempel om man har haft en hel kylling til aftens søndag.

Resterne af en plukket kylling eller kyllingekød (filet/vinger/lår eller andet)

0,25 L Fløde

1 Løg

1 dåse ananas i bidder

Ris

Smør

Salt

Pepper

Set ris over til at koge. Ca 1 dl per person (vi bruger ½ dl per barn).

Klargør kyllingen ved at rive den i bidder. Skær løg i halve ringer. Tilset en klat smør til en kasserolle og steg den et par minutter. Derefter tilset kyllingen fløde og hele dåsen med ananas bidder og lage. Kog op under omrøring. Når retten koger slå varmen ned og lad den simre i ca 5 minutter før servering. Smag til med salt og pepper og server med ris.

Om du ønsker mere spice over retten kan du tilsætte chiliflager eller fersk skåret chili. Bon apetit!

næsten thai kyllingegryte serveret

One Comment Tilføj dine

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s